پختن میگو از قبل پخته شده راهی سریع و راحت برای لذت بردن از این غذای دریایی خوشمزه است. فرقی نمی کند میگوی از قبل پخته شده داشته باشید، روش های مختلفی وجود دارد که می توانید آنها را گرم کنید و طعم آنها را افزایش دهید. در این راهنمای جامع، فرآیند گام به گام پختن میگوی از قبل پخته شده را به همراه چند نکته و تغییرات مفید برای خوشمزه تر کردن غذای شما به شما آموزش می دهیم.

مرحله 1: میگوها را آب کنید (اگر منجمد شده باشند) اگر میگوهای پخته شده شما منجمد هستند، اولین قدم این است که آنها را به درستی آب کنید. میگوهای یخ زده را در یک آبکش بریزید و چند دقیقه روی آنها آب سرد بمالید تا کاملاً آب شوند. از طرف دیگر، می توانید آنها را یک شب در یخچال بگذارید تا به آرامی آب شوند.

مرحله ۲: مواد خود را آماده کنید در حالی که میگو در حال آب شدن است، تمام مواد لازم برای دستور پخت خود را جمع آوری کنید. این ممکن است شامل ادویه ها، گیاهان، ادویه جات ترشی جات، سس، سبزیجات یا هر ماده دیگری باشد که می خواهید در ظرف خود بگنجانید.

مرحله 3: یک روش پخت را انتخاب کنید چندین روش پخت وجود دارد که می توانید برای گرم کردن مجدد میگوهای از قبل پخته شده انتخاب کنید. متداول ترین روش ها شامل تفت دادن، پختن، کباب کردن، آب پز کردن یا مایکروویو است. هر روش مزایا و طعم های منحصر به فرد خود را ارائه می دهد.

مرحله 4: تفت دادن برای تفت دادن میگوهای از قبل پخته شده، مقدار کمی روغن یا کره را در تابه ای روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. وقتی روغن داغ شد، میگوها را اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه از هر طرف بپزید تا کاملا داغ شوند. همچنین می‌توانید سیر خرد شده یا چاشنی‌های دیگر را در طول فرآیند پخت اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.

مرحله 5: پخت پخت گزینه عالی دیگری برای گرم کردن مجدد میگوهای پخته شده است. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید و میگوها را در یک ظرف پخت قرار دهید. آنها را با کمی روغن زیتون یا کره آب شده بپاشید، نمک و فلفل بزنید و 5 تا 7 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا داغ شوند.

مرحله 6: کباب کردن کباب کردن میگوهای از قبل پخته شده می تواند طعم دودی و ذغالی را به غذا اضافه کند. گریل خود را از قبل روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید و رنده ها را کمی روغن بزنید. میگوها را روی کباب پز قرار دهید و به مدت 2 تا 3 دقیقه از هر طرف بپزید تا کاملا داغ شوند و آثار گریل باقی بمانند.

مرحله 7: جوشاندن جوشاندن روشی سریع و آسان برای گرم کردن مجدد میگوهای پخته شده است. یک قابلمه را از آب پر کنید و آن را به جوش بیاورید. بعد از اینکه آب جوش آمد، میگوها را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه بپزید تا کاملا داغ شوند. مواظب باشید زیاد نپزید زیرا ممکن است لاستیکی شوند.

مرحله 8: مایکروویو اگر به دنبال سریعترین راه برای گرم کردن میگوهای پخته شده هستید، مایکروویو بهترین راه است. میگوها را در یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و روی آن را با درب مخصوص مایکروویو یا پوشش پلاستیکی بپوشانید. 1-2 دقیقه با قدرت بالا حرارت دهید و هر 30 ثانیه یکبار بررسی کنید که بیش از حد نپزند.

مرحله 9: سرو و لذت ببرید هنگامی که میگوهای از قبل پخته شده با روش پخت دلخواه شما گرم شدند، آنها را از منبع حرارت خارج کرده و به ظرف سرو منتقل کنید. با سبزی های تازه، تکه های لیمو یا هر رویه دیگری که می خواهید تزئین کنید. بلافاصله سرو کنید و لذت ببرید!

38 نکته برای پختن میگوی از قبل پخته شده:

1. اگر میگوی شما از قبل پخته شده دارای دم است، می‌توانید قبل از گرم کردن مجدد آن‌ها را بردارید یا برای ارائه، دست نخورده بگذارید.
2. با چاشنی‌های مختلف مانند ادویه کاجون، ادویه خلیج قدیمی، فلفل لیمو یا پودر چیلی برای طعم دادن به میگوهایتان آزمایش کنید.
3. میگوهای از قبل پخته شده را در مخلوطی از روغن زیتون، سیر، آب لیمو و گیاهان برای طعم بیشتر مرینیت کنید.
4. سبزیجات خرد شده مانند فلفل دلمه ای، پیاز یا کدو سبز را به میگوی سرخ شده خود اضافه کنید تا یک غذای رنگارنگ و مغذی داشته باشید.
5. هنگام تفت دادن میگو از ماهیتابه نچسب برای جلوگیری از چسبندگی و اطمینان از پختن یکنواخت استفاده کنید.
6. هنگام پختن میگوهای از قبل پخته شده، می توانید آنها را با آرد سوخاری یا پنیر رنده شده بپاشید تا رویه ترد شود.
7. برای میگوهای کبابی، می‌توانید آن‌ها را به سیخ بکشید یا از یک سبد کبابی برای جلوگیری از افتادن آن‌ها از داخل رنده‌ها استفاده کنید.
8. اگر میگوی از قبل پخته شده را می‌جوشانید، می‌توانید مواد معطر مانند برگ بو، برش‌های لیمو یا دانه‌های فلفل را برای القای طعم‌های اضافی اضافه کنید.
9. مراقب باشید میگوها را زیاد نپزید زیرا ممکن است سفت و لاستیکی شوند.
10. هنگامی که میگوهای از قبل پخته شده را در مایکروویو میزنید، آنها را به آرامی بپوشانید تا از پاشیده شدن آنها جلوگیری شود اما اجازه دهید بخار خارج شود.
11. برای افزودن طراوت، مقداری آب لیمو را روی میگوهای گرم شده قبل از سرو بمالید.
12. میگوهای از قبل پخته شده را روی پاس سرو کنیدتا، برنج، یا سالاد برای یک وعده غذایی کامل.
13. میگوهای سرخ شده را با ماکارونی پخته شده و سس سبک برای یک غذای ماکارونی سریع و آسان بریزید.
14. با گرم کردن تورتیلاها و پر کردن آنها با میگوی گرم شده، کاهوی خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده و سس مورد علاقه خود، تاکوی میگو درست کنید.
15. میگوهای از قبل پخته شده را در چند دقیقه آخر پخت در سیب زمینی سرخ کرده اضافه کنید تا طعمی خوش طعم و مزه داشته باشید.
16. برای یک گزینه خامه ای، یک پاستا آلفردوی میگو را با ترکیب میگوی گرم شده با سس آلفردوی خانگی یا خریداری شده در فروشگاه درست کنید.
17. با ترکیب میگوی سرد از قبل پخته شده با سبزیجات مخلوط، گوجه فرنگی گیلاسی، خیار و آووکادو، یک سالاد تابستانی با طراوت ایجاد کنید.
18. با سرو میگوهای سرد شده از قبل پخته شده با سس کوکتل تند و تکه های لیمو، یک کوکتل میگو درست کنید.
19. هنگامی که میگوهای از قبل پخته شده را کباب می کنید، آنها را با ماریناد یا لعاب برای طعم بیشتر بمالید.
20. میگوهای از قبل پخته شده را در چند دقیقه آخر پخت به سوپ ها، خورش ها یا سوپ ها اضافه کنید تا غذاهای دریایی را با هم ترکیب کنید.
21. اگر می خواهید میگوی تفت داده شده شما بافتی ترد داشته باشد، قبل از پختن آنها را در نشاسته ذرت یا آرد بریزید.
22. هنگام تفت دادن میگو برای رطوبت و طعم بیشتر، مقداری نوشیدنی یا آبگوشت سفید به ماهیتابه اضافه کنید.
23. برای یک ضربه تند، تکه های فلفل قرمز له شده یا سس تند را روی میگوهای گرم شده خود بپاشید.
24. سالاد میگو را با ترکیب میگوهای پخته شده با سس مایونز، کرفس خرد شده، شوید خرد شده و آب لیمو درست کنید.
25. برای یک غذای الهام گرفته از آسیایی، میگوهای از قبل پخته شده را با سس سویا، سیر، زنجبیل و سبزیجاتی مانند بروکلی و هویج سرخ کنید.
26. اگر طعم دودی را ترجیح می‌دهید، به جای گاز، میگوهای از قبل پخته شده را روی ذغال چوب یا تراشه‌های چوب کبابی کنید.
27. هنگام جوشاندن میگوهای پخته شده، کمی نمک به آب اضافه کنید تا طعم بهتری داشته باشد.
28. از میگوهای سایز بزرگ برای کبابی یا تفت دادن استفاده کنید زیرا در منبع حرارت بهتر می مانند.
29. از شلوغی بیش از حد تابه یا ظرف پخت هنگام گرم کردن مجدد میگوهای پخته شده برای اطمینان از پختن یکنواخت خودداری کنید.
30. اگر وقتتان کم است، از میگوهای منجمد شده از قبل پخته شده استفاده کنید که می توانند به سرعت در فر یا مایکروویو گرم شوند.
31. برای تهیه ماکارونی خامه ای میگو، میگوهای گرم شده را با نودل های فتوچینی پخته شده و سس خامه ای تهیه شده از خامه غلیظ، پنیر پارمزان و سیر بریزید.
32. میگوهای از قبل پخته شده را با برنج سرخ شده در مراحل پایانی پخت و پز مخلوط کنید تا یک غذای ساده یک تابه ای داشته باشید.
33. با تفت دادن میگوهای از قبل پخته شده با کره، سیر، آب لیمو و نوشیدنی سفید، یک اسکمپی میگوی خوش طعم ایجاد کنید.
34. سالاد میگو و آووکادو را با ترکیب میگوهای از قبل پخته شده با آووکادوی خرد شده، گوجه فرنگی گیلاسی، پیاز قرمز و یک وینگرت مرکبات درست کنید.
35. هنگام کباب کردن میگوهای از قبل پخته شده، آنها را با مخلوطی از کره ذوب شده و سیر خرد شده بمالید تا غنای بیشتری پیدا کند.
36. میگوهای از قبل پخته شده را به املت یا فریتاتا برای صبحانه یا برانچ حاوی پروتئین اضافه کنید.
37. هنگامی که میگوهای از قبل پخته شده را در مایکروویو قرار دهید، آنها را در یک لایه بچینید تا از گرم شدن یکنواخت اطمینان حاصل کنید.
38. همیشه باقیمانده میگوهای گرم شده را در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید و ظرف 2 تا 3 روز مصرف کنید.

سه مرجع معتبر یا نام دامنه:

1. Food Network - یک منبع قابل اعتماد برای دستور العمل ها، تکنیک های آشپزی و الهام از آشپزی.
2. Allrecipes - مجموعه گسترده ای از دستور العمل ها و نکات آشپزی ارسال شده توسط کاربر از آشپزهای خانگی در سراسر جهان.
3. Epicurious - منبعی جامع برای دستور العمل ها، تکنیک های آشپزی، و مقالات مرتبط با غذا از سرآشپزها و متخصصان مشهور.